Profesionales de la carne

Es un ambicioso proyecto de futuro que nació en Zaragoza el 2004, liderado por un pequeño grupo de trabajadores del sector cárnico, con más de veinte años de experiencia. Desde un primer momento contaron con clientes y proveedores que depositaron su confianza en este equipo.
En la actualidad contamos con un capital humano alrededor de 120 personas, alcanzando una facturación de casi 31 millones de euros y la previsión para el 2019 es sobrepasar esta cifra.

INSTALACIONES

En 2009 la empresa se traslada a Villanueva de Gállego, inaugurando unas instalaciones preparadas para manipular y transformar todo tipo de carnes desde el origen, garantizando la trazabilidad y sin perder sus cualidades principales.

En el año 2015 se adquieren 6000 metros anexos a la actual planta, con la idea de construir una fábrica de elaborados y precocinados, además de ampliar las salas de despiece, corte y envasado ya existentes. Dicha ampliación culmina en junio de 2017.

PRODUCCIÓN

Podemos garantizar el origen de nuestros productos, gracias a la estrecha colaboración de los socios proveedores, que se esfuerzan cada día en la mejora de la calidad que nos exige un mercado tan amplio, al cual Profesionales de la Carne da servicio.

LOGÍSTICA

¡Nuestros clientes son exigentes!; y por ello, han conseguido que Profesionales de la Carne sea una empresa referente en Aragón, llegando a la Rioja, norte de España y otras comunidades, con una flota de más de 30 vehículos propios, ofreciendo un servicio capilar exclusivo.

CALIDAD

Las actividades que lleva a cabo PROFESIONALES DE LA CARNE S.L. se realizan bajo el concepto de calidad total y seguridad alimentaria y compromiso de protección del medio ambiente. La Dirección de PROFESIONALES DE LA CARNE, S.L. se responsabiliza y mantiene su compromiso de trabajar bajo un Sistema de Gestión basado en la norma UNE-EN-ISO 22000:2005 y en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos.