Ternera de calidad certificada
Los terneros comercializados por Profesionales de la carne provienen de la cooperativa Sclas. Controlamos la producción desde el origen, disponemos de fábrica de piensos y servicio veterinario, es decir, garantizamos un sistema de trazabilidad total y transparente de toda la cadena de producción.
Podemos decir que nuestro ganado es criado con los más altos estándares de calidad, alimentándose de forma natural y cumpliendo con las normativas de bienestar animal.
¿Quién podría resistirse a esta deliciosa carne del Pirineo?
Canal ternera macho
Canal ternera hembra
Canal de Vaca
Trasero
Pistola
Falda
Lomo
Bola
Delantero
Bola
Tapa de ternera
Redondo de ternera
Osobuco de ternera
Melosa de ternera
Contra de ternera
Babilla de ternera
Cadera de ternera
Babilla falsa de ternera
Delantero
Aguja de ternera
Espaldilla de ternera
Melosa de delantero
Tapilla pecho ternera
Carne guisar ternera
Triángulo de ternera
Petaca de ternera
Pez de ternera
Lomo
Lomo Bajo de ternera S/H
Lomo alto ternera C/H
Lomo alto ternera S/H
Solomillo de ternera
Carne guisar ternera
Falda
Churrasco de ternera
Falda ternera deshuesada
Entraña de ternera
Costilla de ternera
Peseta de ternera
En las instalaciones de Profesionales disponemos de sala de corte y envasado (vacio, termosellado y etiquetado) a disposición de nuestros clientes y adaptando el producto a sus necesidades.
